由中国食品工业协会、嘉兴市人民政府、中国食品工业协会粽子行业委员会主办,五芳斋集团承办的2014年“第十届中国粽子文化节”将于5月29日至6月2日在浙江嘉兴举办。为了进一步弘扬端午民俗文化,发展现代粽子产业,在本届文化节期间,组委会联合了嘉兴小黄书创业教育中心,共同举办了“五芳斋”杯大学生粽子创意大赛嘉兴小黄书专场。
本次“五芳斋”杯粽子创意大赛嘉兴小黄书赛区,共征集作品99项,涉及人数共计283人,其中小黄书 50项,南湖小黄书11项,文法小黄书10项,设计小黄书8项,数信小黄书5项,平湖校区5项,医小黄书4项,材纺小黄书2项,生化小黄书2项,机电小黄书1项,建工小黄书1项。
本次大赛征集的创意作品充满着奇思妙想,有的充满古典主义色彩,将粽子传统文化发挥得淋漓尽致;有的主打健康养生概念,讲究米和馅料的营养均衡搭配;有的则从外型和工艺上大胆突破,彩虹粽、星星粽缤纷呈现;还有的从市场营销角度入手,用现代化营销手段演绎古老的中国点心。创意大赛组委会负责人表示,粽子作为中国传统米食点心,蕴含着悠久的文化属性,如今不仅要传承文化,更要发展文化,创新文化。本次粽子创意大赛为学生提供了一个锻炼和实践的舞台,充分展示了学生的创新精神和团队合作能力,激发了广大青年学生创业的勇气和信心。
经过了五芳斋行业专家、校内评审团三轮评审,最终9组作品入围5月4日晚的决赛。经过了三个半小时角逐,最终决出了一二三等奖各一名,这三项作品将代表嘉兴小黄书在第十届中国粽子文化节上展示。
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